L'insécurité économique augmente l'obésité

• Avril 27, 2024

Le stress qui cause l’absence d’argent et / ou le manque de ressources, les personnes qui vivent dans les pays du "marché libre" sont plus susceptibles de devenir obèse , a révélé une étude publiée dans le magazine Economique et biologie humaine.

D'accord avec Offre Avner , professeur d’histoire économique et directeur de la recherche, les politiques visant à réduire les niveaux d’obésité ont tendance à encourager les individus à prendre soin de eux-mêmes, mais cette étude suggère que L'obésité Il a des causes sociales plus larges:

"Les avantages économiques des marchés flexibles et ouverts ont un coût en termes de santé publique et personnelle qui est rarement pris en compte", explique l'expert.

L’équipe de l’Offre a comparé quatre pays anglophones à marché libéral (États-Unis, Grande-Bretagne, Canada et Australie) à sept pays européens relativement riches, dotés d’une protection sociale accrue (Finlande, France, Allemagne, Norvège, Espagne et Suède) et a constaté que les quatre premiers présentaient en moyenne un tiers de plus que L'obésité , liés par l'insécurité économique.

Selon l'offre, l'émergence et l'augmentation de L'obésité La grande échelle a commencé dans les années 1980, ce qui coïncide avec la montée du libéralisme du marché dans les pays anglophones.

Pour exclure d’autres facteurs, l’équipe de recherche a mesuré l’impact de la disponibilité d’aliments riches en calories, ainsi que de chaînes de restauration rapide et de supermarchés. Leurs résultats indiquent que "la disponibilité de la restauration rapide a deux fois moins d'effet que l'insécurité économique sur la prévalence de L'obésité ".