Les aliments riches en graisse stimulent l'appétit

Plusieurs études ont montré que certains aliments peuvent augmenter l'appétit car ils stimulent la production d'endorphines, des hormones qui génèrent une sensation de plaisir.

Dans une interview pour GetQoralHealth, Dr Yazmín Macotela, chercheur à l'Institut de neurobiologie de l'UNAM, Juriquilla , précise qu'un moyen de contrôler la faim et de modifier la chimie du cerveau consiste à réduire certains types d'aliments, tels que ceux expliqués ci-dessous:

En outre, le spécialiste souligne que lors de la consommation de produits édulcorés avec de la saccharine et des hormones de la faim de l'aspartame, ceux-ci sont stimulés et ceux de la satiété sont bloqués.

Par conséquent, bien que les boissons gazeuses ou les aliments contiennent peu de calories, le risque de surpoids ou d'obésité demeure, car le cerveau envoie le signal que plus d'aliments que d'habitude sont consommés.

 

Les aliments riches en graisse stimulent l'appétit

Une étude de Keck School of Medicine à l'Université de Californie du Sud (USC) révèle que l'observation d'images d'aliments riches en matières grasses et la consommation de boissons sucrées stimulent l'appétit et récompensent les centres du cerveau.

"Les boissons sucrées au fructose augmentent la faim et le désir de produits salés", détaille Kathleen Page, chercheuse principale de la Keck School of Medicine .

En outre, explique que cette stimulation peut contribuer à la suralimentation et à l'obésité. Et vous, avez-vous remarqué que votre appétit augmente lorsque vous buvez un soda?


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