Aliments fonctionnels vs obésité

L’un des aliments à ne pas manquer dans un régime idéal pour perdre du poids est le yaourt naturel, car il contient les nutriments, le calcium et les protéines essentielles à l’être humain.

 

"Le yogourt est un aliment complet qui offre plus de nutrition en moins de calories. De plus, c’est un allié pour contrôler le poids ", experts du Danone Institute Mexico .

Dans la vidéo suivante, Deyanira Cano, directrice éditoriale de GetQoralHealth, vous dit comment le yaourt Cela vous aide à perdre du poids, ainsi que d'autres raisons de l'inclure dans votre alimentation.

 

Aliments fonctionnels vs obésité

Le docteur Nimbe Torres, chercheur à l'Institut national des sciences médicales et de la nutrition, Salvador Zubirán, les détails que le yaourt Il est considéré comme un aliment fonctionnel, car il contient des probiotiques et des prébiotiques.

Il est également idéal pour traiter le syndrome métabolique, car ils aident à restaurer le microbiote grâce aux bactéries bénéfiques présentes dans l'intestin.

 

De quoi est fait le yaourt?

Selon une étude publiée dans Le journal américain de la nutrition clinique , le yaourt est obtenu par fermentation de l'acide lactique dans le lait à l'aide de Lactobacillus bulgaricus et Streptococcus thermophilus.

Pour cette raison, c'est l'un des aliments qui contient le plus de probiotiques, qui protège la santé digestive des personnes et procure de grands avantages pour la santé.

C'est un aliment tellement sain que les personnes intolérantes au lactose peuvent en consommer par portions modérées.

Il est si polyvalent que vous pouvez le consommer seul, en vinaigrette dans certaines salades, comme un substitut de trempette, de dessert ou de crème.

Cependant, pour le conserver dans des conditions optimales et pour préserver ses nutriments, vous devez le conserver au réfrigérateur.


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