Nourrissez votre corps avec du bar jusqu'à l'achiote avec une feuille de bananier

• Avril 26, 2024

Selon le Institut mexicain de la sécurité sociale (IMSS) , car parmi les raisons de manger poisson ont une valeur biologique élevée (82%), une faible teneur en graisse et le cholestérol , ce produit marin est recommandé aux personnes souffrant de le diabète , obésité, colite et gastrite .

Pour sa part, une publication du Université nationale de Colombie , indique que le bar , ainsi que le saumon et la truite, convient parfaitement à sa consommation. propriétés alimentaires .

La valeur nutritionnel de tous les types de poisson est élevé, mais nous devons faire attention au niveau de graisse qui contient des espèces comme le thon, les sardines, le maquereau, entre autres, qui peuvent causer une maladie coronarienne et / ou L'obésité ", Indique Gregorio Piñeros , chercheur du Faculté de médecine vétérinaire , La Colombie.

Le bar C'est un poisson blanc, plat et d'eau de mer, qui a une teneur élevée en les protéines de haute valeur biologique par rapport à d'autres variétés, ainsi que vitamines (ceux du groupe B en grande quantité) et minéraux : potassium, phosphore et fer principalement.

Donc, en plus de sa saveur délicieuse, vous avez maintenant d'autres raisons de manger poisson , préparez la délicieuse recette de Róbalo un achiote enveloppé dans une feuille de bananier que le chef Zahie Téllez de ActitudFem , vous montre dans la vidéo.

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