• Avril 26, 2024

Le 4 avril, le Gouvernement du district fédéral (GDF) a commencé la campagne "Moins de sel, plus de santé" Avec cette campagne, nous avons essayé d’enlever les salières des restaurants qui sont généralement placés sur les tables.

Le American Heart Association Dans le but de faciliter la prise de décisions appropriées concernant votre nourriture, regroupez les 6 types d’aliments ayant la plus forte teneur en sel; ceci sous le nom de "les six salés". Dans GetQoralHealth nous vous les présentons

"Le 6 salé"

1. Pain salé et petits pains. Une option à éviter sont les "bretzels"

2. Viandes salées. Par exemple, ceux qui sont recherchés pour être conservés plus longtemps dans un processus de salage, tels que le jerky de bœuf, le jambon ou la morue.

3. "Restauration rapide" Surtout des aliments comme les pizzas, les hamburgers et les sandwichs.

 
4. en conserve Comme les soupes et les crèmes.

5. Poulet Cela fait référence à la façon dont le poulet est préparé; évitez ceux qui sont très épicés, frits, altérés.

6. Condiments. Sauce soja, sauces en poudre au sel.

Le American Heart Association Cela indique que 75% de la population mondiale consomme presque le double de la quantité quotidienne recommandée de sel. Selon le Organisation mondiale de la santé (OMS) la consommation de sel devrait être réduite à 2 grammes; Cependant, au Mexique, jusqu'à 11 grammes sont consommés.

Anticipez les maladies!

Une consommation élevée de sel est associée à un risque plus élevé de maladie cardiaque en raison de facteurs prédisposants ou de maladies liées à une alimentation inadéquate, telles que l'obésité, le diabète ou la sédentarité.

Seulement en 2010, le sel a été "complice" de 2,3 millions de décès dus à des crises cardiaques et à d'autres types de maladies cardiaques associées à une consommation élevée de ce produit. Le American Heart Association , recommande également d’apprendre à lire les étiquettes et à éviter d’acheter des produits d’une teneur supérieure à 200 mg de sodium (sel) par portion.

Rappelez-vous que le meilleur héritage pour vos enfants est l'éducation et l'orientation vers des habitudes plus saines; Si vous êtes le cuisinier et que vous estimez que votre consommation de sel est insuffisante, n'habitez pas toute la famille, essayez de réduire petit à petit votre consommation de sel. Prends soins de-VOUS!

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