Poulet Vizcaine vs hypertension

Selon le Organisation mondiale de la SANTE (OMS) un adulte sur trois a le hypertension artérielle , dans le monde entier, qui est responsable des décès par maladies cardiovasculaires . Par conséquent, il est nécessaire d’adopter des habitudes saines qui améliorent notre qualité de vie.

Le nutritionniste de Institut de nutrition et de santé de Kellogg (INSK) souligne l'importance de tension artérielle alt a réside dans l'impact qu'il a sur d'autres organes vitaux tels que les reins, cerveau et les yeux (rétine).

Souligne que le hypertension artérielle les vaisseaux et les artères se rétrécissent, se durcissent ou se blessent, ce qui se traduit par une plus grande propension à former des plaques graisseuses et un risque accru de crise cardiaque .

L'hypertension artérielle n'a généralement pas de symptômes, une personne peut souffrir pendant des années sans le savoir. Pour l’empêcher, il est important d’apporter des modifications à la régime et suivez les conseils suivants:

  1. Commencer un traitement pour atteindre un poids adéquat
  2. Réduire la consommation de sodium Évitez les aliments en conserve, les assaisonnements, les consommés, le poisson fumé, les fromages et les saucisses riches en sodium.
  3. Réduisez l'utilisation d'huile et de graisse dans vos plats.
  4. Suivez votre traitement médical.
  5. Évitez la consommation de tabac et modérez votre consommation d'alcool.
  6. Pratiquer certains des exercices aérobic, sous la supervision et la recommandation d'un expert.

De plus, pour réduire les hypertension artérielle mangez des aliments riches en calcium, magnésium et potassium tels que le lait écrémé et ses dérivés, des légumes tels que la tomate ou la bette à carde, l'ail, l'oignon et des fruits tels que l'orange ou la banane. Pour commencer votre plan de repas, nous partageons la recette suivante:

 

Poulet Vizcaína

Ingrédients pour 6 personnes

  1. 500 grammes de poitrine de poulet cuite et déchiquetée
  2. Deux tasses de bouillon de poulet dégraissé
  3. Cent grammes d'olives dénoyautées
  4. 90 grammes de câpres
  5. Cinq tomates
  6. Un morceau d'oignon
  7. Trois gousses d'ail (une entière et deux hachées)
  8. Une tasse de pommes de terre cuites et coupées en cubes
  9. Une tasse d'oignon haché
  10. Une tasse de poivron rouge
  11. Une tasse de persil haché
  12. Deux cuillères à soupe d'huile d'olive
  13. Deux longs piments güero
  14. Sel et poivre au goût

préparation

Pour la purée: Mélangez les tomates, le morceau d'oignon et une gousse d'ail avec un peu d'eau. Réserve

Acitrona a coupé l'ail et l'oignon. Ajouter la purée de tomates et faire frire. Ajouter le reste des ingrédients, couvrir la casserole et cuire à feu doux pendant 20 minutes. Si nécessaire, ajoutez un peu plus de bouillon de poulet. Servez chaud.

N'oubliez pas que le contrôle du stress améliore votre santé physique et mentale et réduit l'hypertension artérielle. Essayez donc de trouver des alternatives pour améliorer votre qualité de vie. Et vous, avez-vous le contrôle de votre pression artérielle?

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