• Avril 26, 2024

Combien de fois avez-vous enregistré votre nourriture dans un moule en plastique et sans problème vous le mettez au micro-ondes pour les chauffer? Peut-être plusieurs fois. Cependant, cette action peut sérieusement nuire à votre santé.

Selon une étude publiée dans la revue L'hypertension , stockez vos aliments dans des contenants en plastique et chauffez-les dans micro-ondes favorise le développement de maladies telles que le diabète e l'hypertension .

Comment il fait?

Les chercheurs expliquent que lorsque les aliments sont stockés dans ces récipients, ils deviennent contaminés au contact de produits chimiques toxiques (les phtalates) et l'exposition est d'autant plus forte qu'ils sont chauffés directement dans le four. micro-ondes .

"Le chauffage des aliments dans des moules en plastique favorise la résistance à l'insuline et l'hypertension artérielle, facteurs de risque de diabète", explique Leonardo Transande, professeur au NYU Langone Medical Center.

Le spécialiste précise qu'il existe deux phtalates qui augmentent le risque de développer une hypertension, appelés DINP et DIDP.

Ne pas paniquer!

Toutefois, cela ne devrait pas vous alarmer, car en prenant certaines mesures de précaution, vous pouvez continuer à utiliser vos moules en plastique sans aucun problème: évitez de chauffer vos aliments dans des contenants ou des sacs en plastique.

Lavez vos récipients dans l'évier et non au lave-vaisselle. Évitez d'utiliser des contenants en plastique portant les numéros 3, 6 et 7 (ces numéros apparaissent à l'intérieur du symbole de recyclage).

Enfin, utilisez des plaques de faïence, de céramique ou de verre résistant pour réchauffer vos aliments.