Avantages des fruits et légumes d'automne

Le des légumes et des fruits Les saisons varient selon les régions du monde, elles ont donc besoin de conditions différentes pour se développer et mûrir, telles que la température, l'humidité et la lumière du soleil.

La nature est sage et le fait de consommer les fruits et légumes La saison a plusieurs avantages:
 

1. Ils sont moins chers. Lorsque l'offre est plus large, les prix ont tendance à être plus bas.
 

2. Ils ont une meilleure qualité. Quand on en essaie un fruit ou légume frais et qui n’a pas l’origine d’un lieu lointain, on le sent avec une saveur naturelle, plus juteuse et avec des couleurs plus vives.
 

3. Ils sont plus nutritifs . Comme ils sont mûrs naturellement, cela signifie que la récolte est faite lorsque le fruit ou légume Il est déjà proche du moment optimal pour la consommation, de sorte que son apport nutritionnel est plus élevé et que nous consommerons plus de vitamines et de minéraux.

Par exemple, en automne et en hiver, les fruits et légumes de saison auront plus de vitamine C pour nous protéger de la les rhumes D'autre part, au printemps et en été, ils auront plus d'eau pour éviter la déshydratation causée par la chaleur.
 

4. Ils offrent une variété . Nous avons plus d'options pour notre nourriture, avec lesquelles nous briserons la monotonie et nous aurons également une diversité d'éléments nutritifs. Par exemple, alors que la goyave est riche en vitamine C , pamplemousse dans acide folique , les épinards sont en bêta-carotène et en vitamine A. L’importance de notre alimentation est donc variée.

Chaque nutriment aura une importance sur la santé de notre corps. Nous n'en citerons que quelques uns:
 

1. vitamine C Il renforce le système immunitaire et est associé à la guérison et à la prévention de plusieurs maladies, telles que froid commun, le cancer et la athérosclérose .
 

2. acide folique prévient l'anémie et contribue au bon fonctionnement de notre corps.
 

3. Le bêta-carotène On les trouve dans les légumes vert foncé, jaune et orange, par exemple les carottes et les betteraves. Le bêta-carotène est un antioxydant naturel, retarde la le vieillissement , prévient les infections et régénère la peau qui recouvre Voies respiratoires , soulageant les symptômes de les rhumes causés par les changements de température typiques de l'automne.

Les besoins de consommation de notre corps sont associés aux apports fournis par la nature en fonction de la période de l'année.

Cela ne signifie pas qu'il ne soit bon de consommer aucun fruit, mais que, bien que nous puissions trouver les fruits et légumes Importer ne sont pas toujours les aliments qui répondent le mieux aux besoins du corps à l’heure actuelle.

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Médecine Vidéo: [BIEN-ETRE] Les fruits et légumes de l'automne #CCVB (Avril 2024).