• Mai 8, 2024

Pour fêter le 15 septembre, quoi de mieux que de le faire avec de délicieux tamales .

Il existe différentes saveurs et couleurs, et sa consommation est limitée par sa richesse en glucides et en graisses, mais vous ne devez pas rester avec votre envie, si vous utilisez quelques astuces pour: ne pas prendre du poids .

Selon le Parquet fédéral auprès des consommateurs (Profeco) , les tamales se caractérisent par l’enveloppement de feuilles de maïs ou de bananier; cependant, pour les rendre sains et peu caloriques, vous pouvez utiliser des plantes pour les envelopper, quels autres conseils les rendent plus légers?

Profitez du goût sans culpabilité!

1. Ne mangez qu'un seul

Les spécialistes Profeco expliquent qu'un tamale de 100 grammes représente 100 grammes de glucose, fournit quatre calories pour chaque gramme (400 calories) et 450 calories de graisse, c'est-à-dire Une pièce contient 850 calories.

2. Dites au revoir au pain

Oubliez le fameux "guajolota". Un tamale de 100 grammes équivaut à 850 calories et si vous ajoutez 100 bolillo; Au total, vous consommez 950 calories en un rien de temps, ce qui génère un gain de poids.

3. Choisissez la version végétarienne

Pour Sara Ipatenco, écrivaine et collaboratrice du magazine SFGate , l'utilisation de légumes réduit considérablement le pourcentage de graisse.

4. Utilisez l'huile d'olive

Si vous êtes responsable de la préparation, n'hésitez pas à remplacer les aliments, par exemple, remplacez le saindoux par de l'huile d'olive. Ainsi, vous réduisez les graisses saturées, explique Sara Ipatenco.

5. Changer la viande pour les légumes

Au lieu du porc, utilisez des légumes et des légumes comme les rajas, les épinards, le maïs, les fleurs de citrouille et les carottes. Laissez aller votre imagination et faites vos propres créations.

6. Changer les fromages gras

Si vous ne pouvez pas vivre sans le fromage, choisissez ceux qui sont faibles en gras, comme le panela ou le fromage cottage.

7. Partager

Si vous êtes tenté et que vous voulez essayer ce délice préhispanique, partagez-en la moitié avec votre ami, votre partenaire ou un membre de votre famille. Donc, vous réduisez les calories et ne restez pas avec le besoin.

Les spécialistes du Profeco assurent que le tAmal est riche en glucides , mais si ingéré de façon sporadique, cela n’a pas de répercussions sur la santé. Cependant, une consommation excessive favorise le développement de le surpoids ou l'obésité, qui touche sept Mexicains sur dix .