Enrichir la nourriture des enfants

• Avril 27, 2024

Le estomac d'un nourrisson de 8 mois, peut contenir environ 200 ml de nourriture. La consistance ou l'épaisseur des aliments implique une différence par rapport à la adéquation des nourriture afin qu'ils répondent aux besoins énergétiques du garçon ou de la fille; Les aliments à consistance épaisse aident à combler le manque d'énergie.

- Pour un porridge: préparez un mélange épais.

- Pour les soupes ou les ragoûts: séparez les parties solides du liquide (haricots, légumes, viande, etc.) et écrasez-les jusqu'à ce qu'elles deviennent une purée épaisse pour nourrir le bébé. Cela aidera non seulement à nourrir avec la partie liquide ou le bouillon.

- Ajoutez à la bouillie, aux soupes, aux ragoûts et aux aliments riches en nutriments.

- Parfois, il est recommandé de remplacer une partie de l'eau utilisée pour le lait ou la crème, ajouter une cuillère à café de lait en poudre après la cuisson de la soupe, envisager un mélange de légumineuses et un peu de farine pour l'ajouter à la nourriture de base .

(Source: "Counseling pour l'alimentation du nourrisson et du jeune enfant: cours intégré", Organisation mondiale de la Santé, 2009)

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