Apprenez à manger lors des fêtes de vacances

• Avril 26, 2024

Les réunions de famille, les toasts, le dîner du Nouvel An et même les tamales de la Candelaria sont des célébrations au cours desquelles il est courant de manger et de boire excessivement, et pour lesquelles il faut augmenter entre cinq et huit kilos en moyenne, Elle entraîne divers problèmes de santé à court et moyen terme, tels que L'obésité ou le en surpoids .

D'accord avec Juan Rivera Dommarco , Directeur adjoint du Centre de recherche sur la nutrition et la santé de l'Institut national de santé publique (INSP), l’important est que l’alimentation ne soit excessive qu’aujourd’hui et que les gens sachent qu’à la fin des célébrations, ils devraient perdre du poids.

Le problème principal est que les plats traditionnels de l’époque se caractérisent par leur abondance et leur teneur élevée en graisses et en sucres, ce qui génère une augmentation les calories ingéré

Rivera Dommarco souligne que les Mexicains sont conscients des dommages causés par le surpoids et l’obésité, mais ils ne savent pas qu’ils résultent du déséquilibre entre ce qui est mangé et ce qui est mangé. activité physique cela est fait et il est également difficile de savoir s'ils ingèrent la quantité de les calories adéquate.

Pour apprendre à manger pendant ces vacances, le spécialiste recommande:

1. Remplacez les boissons gazeuses, les jus et les boissons édulcorés par de l'eau claire
2. Mangez des fruits au lieu de les boire
3. Évitez les aliments contenant trop de calories
4. Augmenter les produits à faible densité tels que les fruits, les légumes, les soupes, le pain de blé entier et les tortillas
5. Modérer la taille des portions et éviter de répéter

En outre, le spécialiste conseille d'effectuer activité physique la famille en tant que simple mesure permettant de réduire les risques de souffrance en surpoids .

Rivera Dommarco a reconnu qu'il était parfois difficile de changer le habitudes alimentaires Une suggestion est toutefois de réduire progressivement la quantité de graisse, de sucre ou de sel dans l’aliment préparé ou ingéré. Et vous, modérez-vous la consommation de nourriture pendant la saison des vacances?

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