Tout ce qui est vert n'est pas en bonne santé

• Avril 26, 2024

La nourriture est une question vitale, cependant, il existe certains aliments toxiques dont la consommation peut causer des maladies d'estomac à l'intoxication et à la mort.

Par conséquent, selon une étude de Centre pour la science dans l'intérêt public réglementé par Food and Drug Administration (FDA) , nous présentons quelques-uns des aliments toxiques avec lesquels des précautions doivent être prises lors de leur inclusion dans l’alimentation:
 

1. Champignons Au-delà des propriétés hallucinogènes qu'ils peuvent avoir, les champignons peuvent tuer. Certaines variétés sont si toxiques qu'elles sont capables de tuer ou d'affecter le foie ou les reins, en particulier ceux à l'état sauvage.
 

2. Poisson-globe. Les intestins, les ovaires et le foie du poisson-globe ont un poison bien plus mortel que le cyanure. "La toxine est tellement puissante qu'une dose mortelle est plus petite qu'une tête d'épingle et qu'un seul poisson a suffisamment de venin pour tuer 30 personnes", indique l'étude.
 

3. légumes verts. Non pas pour ses propriétés, mais pour sa préparation, certains légumes tels que la laitue, le chou et la roquette sont très dangereux pour la santé et ont dû être inclus dans la liste des aliments les plus risqués de 2009. Le Centre a identifié 363 cas différents de maladies dues à ces plantes, causées principalement par des norovirus.
 

4. Tapioca C'est un pudding à base de manioc qui, mal préparé, peut produire du cyanure, composant mortel, et empoisonner l'utilisateur. Le American Cancer Society avertit que les personnes allergiques au latex peuvent être plus susceptibles. En outre, un petit groupe de personnes est également allergique au manioc.
 

5. Rhubarbe . C'est un céleri très acide couramment utilisé dans la confiserie et dont, si on mange trop de feuilles (crues ou cuites), elles pourraient provoquer une intoxication par leurs toxines.
 

6. Thon Selon la FDA, des concentrations élevées de mercure ont été décelées chez certains poissons comme le thon, congelé ou en conserve, dont les concentrations élevées peuvent endommager le système nerveux et augmenter le risque de maladies cardiovasculaires, de sorte que leur consommation devrait être modérée.
 

7. persil Il devrait toujours être utilisé avec modération, car en excès, il pourrait être toxique. Les symptômes les plus légers seront les maux d’estomac et la diarrhée, en plus d’endommager le foie et les reins; il devrait donc toujours être un ingrédient, mais jamais la base de la vaisselle.
 

8. Huile de canola. Créée par l'homme, cette huile est présente dans plus de 30% des produits. Il s’agit vraiment d’huile de colza et peut provoquer un emphysème et une détresse respiratoire, entraînant éventuellement un cancer, en plus de causer des lésions au niveau cellulaire.
 

9. margarine Le corps ne peut pas incorporer d'acides gras trans dans les membranes et provoque des déformations des structures cellulaires, car il accélère le vieillissement et les changements dégénératifs dans les tissus.
 

10. Saucisses. Cette saucisse, avec d'autres similaires, non seulement représente un risque de développer une stéatose hépatique, en plus de générer une rétention de liquide, mais elle constitue également l'une des principales causes de décès par asphyxie aux États-Unis.

Bien qu'il existe certaines contradictions concernant la consommation de ces aliments toxiques, il est important de considérer que le risque d'intoxication ou de maladie est réduit simplement par une bonne hygiène et une consommation modérée.

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