Les portions

La première chose à laquelle on pense quand on en parle alimentation saine C’est dans la consommation de fruits et légumes, ainsi que dans la restriction de plusieurs aliments riches en matières grasses et en sucre, cependant, nous devons également tenir compte de certains éléments tels que: le type d’aliments que nous consommons, la quantité, les heures et leurs combinaisons.

Tenant compte de tous ces points et pour pouvoir proposer un outil simple, le logiciel Système équivalent , qui parle d '"aliment équivalent", qui est la portion d'un aliment dont la contribution nutritionnelle est similaire à celle de son même groupe en qualité et en quantité, ce qui leur permet d'être interchangeables les uns avec les autres.

 

Les portions

Avant de passer en revue les aliments pouvant être échangés, nous devons connaître la taille des portions. Premièrement, une portion est une quantité spécifique d’aliments que l’on suggère de consommer ou qui est généralement consommée lors d’une ingestion. Chaque personne peut manger une ou plusieurs portions d'un aliment en fonction de ses besoins spécifiques, lesquels dépendent de l'âge, du sexe, de l'activité physique, etc.

De nombreuses recommandations mentionnent les portions et les équivalences de la nourriture; Cependant, il est fréquent que les gens ne calculent pas et ne pèsent pas sur une balance les portions qui devraient être consommées.

Pour identifier plus facilement la taille des portions de chaque aliment, il peut être utile d'utiliser des objets de la vie quotidienne, par exemple:

1. Un fruit comme la pomme ou l’orange équivaut à la taille approximative d’une balle de tennis.
2. Une portion de fruit haché, 1 tasse, correspond à peu près à la taille de votre poing.
3. Une portion de salade équivaut à deux tasses ou deux fois votre poing.
4. Une portion de fromage, environ 30 g, a la taille d'un pouce.
5. Une portion de riz ou de pâtes cuites, ½ tasse, a la taille d'une demi-balle de baseball ou d'une souris d'ordinateur.
6. Un steak pané avec de la viande, du poulet ou du poisson (90-100 g) aura approximativement la taille de la paume de votre main.

Cela peut être plus facile si vous téléchargez et imprimez le Assiette De Service , à travers la page //www.insk.com/porciones.html.

Il est important de noter qu’il n’est pas nécessaire de mesurer tous les aliments que nous consommons quotidiennement, il s’agit uniquement de nous habituer aux quantités adéquates de nourriture que nous devons consommer pour maintenir un poids santé.

Rappelez-vous qu’une partie est la quantité d’aliments consommée (par exemple: une tasse ou un morceau) et que l’équivalent fait référence au remplacement d’un aliment par un autre du même groupe.

Si vous souhaitez connaître le nombre de portions ou la quantité d'un aliment que vous devez consommer pour couvrir vos besoins, adressez-vous à un professionnel de la santé.

Trouver le juste équilibre entre l’énergie consommée et l’énergie dépensée est important; Le contrôle de la taille des portions vous aidera à contrôler la quantité de calories ingérées et, par conséquent, à contrôler votre poids.

Pour plus d'informations: www.insk.com F: www.facebook.com/inskmx T: @inskmx

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