Avantages pour votre cerveau

Le chocolat est un aliment d'origine préhispanique qui a parcouru le monde non seulement pour sa saveur et son utilité, mais également pour les bienfaits pour la santé de la consommation de chocolat, au-delà d'une simple amélioration de l'humeur.

En raison de sa teneur élevée en antioxydants, la consommation de chocolat présente de nombreux avantages pour notre corps, et en particulier pour le cerveau, comme l'ont montré plusieurs études.

 

Avantages pour votre cerveau

Le bon fonctionnement de notre cerveau dépend du reste des organes et du corps, car il est responsable de la transmission des informations et des impulsions nerveuses pour contrôler et coordonner efficacement les fonctions, ainsi que la cognition, la mémoire et l'apprentissage. Et c’est précisément dans ce sens que la consommation de chocolat peut influer sur ses performances:

1. améliore l'oxygénation . Selon une étude du Harvard Medical School et l'Institut national du vieillissement Boire deux tasses de chocolat permet une meilleure circulation vers le cerveau, donc il est oxygéné correctement.

2. Augmenter la rétention et la mémoire à court terme. Après avoir mangé du chocolat, expliquez les chercheurs du École de médecine Johns Hopkins , augmente la vitesse de réponse de la mémoire de travail, ce qui permet de conserver des informations telles que des chiffres ou des mots pendant une courte période et améliore les capacités cognitives.

3. Donne satisfaction . Lorsque nous mangeons du chocolat, certaines régions de notre cerveau sont activées, telles que la récompense, en raison de la production d'enképhalines, de sorte que leur consommation peut même créer une dépendance. Ces domaines, met en évidence une étude de la Université du Michigan, ce sont les mêmes qui sont activés avec certains médicaments.

4. antidépresseur . La phényléthylamine, composée de chocolat qui atteint le cerveau, déclenche un état d’euphorie et de bien-être au moment de la manger, semblable à l’effet de ses alcaloïdes sur le système nerveux. C’est pourquoi elle est considérée comme un antidépresseur naturel puisque des endorphines et de la sérotonine sont libérées.

5. anti-inflammatoire. Chercheurs du Institut Karolinska à Stockholm (Suède) Selon une étude publiée dans le dernier numéro de la revue, la consommation de chocolat prévient certaines maladies cérébrovasculaires, telles que les accidents vasculaires cérébraux ou les accidents vasculaires cérébraux. Magazine de neurologie.

Plusieurs études associent manger du chocolat à une amélioration de la santé, presque au même niveau qu'une séance d'exercice, le rire, le sexe ou même le fait de tomber amoureux. Cependant, chaque jour, plus d'avantages pour le cerveau sont indiqués.


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