Manger du yogourt et des noix sert à perdre du poids

• Avril 27, 2024

Scientifiques du Harvard School of Public Health ils assurent que si vous voulez vous garder mince , vous devez consommer de grandes quantités de yaourt et fruits secs ont affirmé dans une étude que les personnes qui augmentent leur consommation d'aliments riches en fibres, tels que les amandes, les noix, les pistaches, les arachides et autres fruits à coque dure, fruits, yaourts et légumes, Ils maigrissent vraiment.

Les scientifiques ont découvert que plus produits sains on mange plus poids que nous perdons à long terme, mais la nourriture qui semble causer le plus perte de poids , c'est lui yaourt .

Dans l'enquête, publiée dans New England Journal of Medicine (Journal of Medicine de la Nouvelle-Angleterre), près de 120 000 personnes ont participé, le surtout des femmes .

L’étude a suivi un registre des participants pendant plus de 20 ans pour quantifier l’effet de la consommation de certains types de nourriture dans la perte ou l'augmentation de poids corporel .

Il n’est peut-être pas surprenant que le nourriture associées à la plus forte augmentation de poids étaient les croustilles. Chaque portion quotidienne supplémentaire de croustilles produit une augmentation de plus de 1,40 kilos tous les quatre ans pendant la période d'étude.

Des résultats similaires ont été trouvés avec la consommation de portions supplémentaires de pommes de terre, boissons sucrées et viande.

La satiété

En revanche, les produits ayant permis une réduction de poids corporel Ils étaient en bonne santé, comme les fruits, les noix à coque dure, les grains entiers, les légumes et le yogourt. Mais ce qui a surpris les chercheurs, c’est que la consommation de portions supplémentaires de yaourt et fruits secs, Chaque jour, la perte de poids avait un impact plus important que la consommation de fruits et de légumes.

Les scientifiques croient que c'est peut-être parce que les gens se sentent plus satisfait pour plus de temps Par exemple, une partie supplémentaire de yaourt a entraîné une perte de poids de 0,37 kg et de 0,1 kg avec une portion de légumes. Avec les noix, la perte de poids était de 0,26 kg, avec des fruits de 0,22 kg et des grains entiers de 0,17 kg.

Professeur Dariush Mozaffarian , qui a dirigé l'étude, estime que l'explication pourrait être dans le contenu de fibre de ces aliments.

"Son association inverse avec le gain de poids suggère que l'augmentation de la consommation a réduit la consommation d'autres aliments contenant plus de calories, ce qui a réduit la quantité totale d'énergie consommée. peut-être qu'ils augmentent la satiété , et sa consommation plus importante pourrait remplacer d'autres produits hautement transformés dans le régime alimentaire ", explique le chercheur.

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