Tamale de mûre à faible teneur en calories

Qui a dit cela régime alimentaire, Cela signifie-t-il que nous devrions nous priver des choses les plus riches? Les tamales sont sans aucun doute l'un des plats mexicains les plus riches, mais ils contiennent également beaucoup de calories. Par conséquent, GetQoralHealth vous donne la recette suivante pour que vous puissiez en profiter sans aucun remords:

 

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couleur: # 333333 "> Ingrédients pour 12 ou 15 pièces

375 grammes de pâte de maïs

Une tasse d'eau

Une demi-cuillère à café de sel

400 grammes de sucre brun râpé ou substitut de sucre

500 grammes de mûres et de lessive

90 grammes de margarine hypocalorique

Une cuillère à café de cannelle en poudre

24 balles de maïs trempées pendant 1 heure ou 24 feuilles de bananier

couleur: # 333333 "> Préparation

Mélangez la pâte dans une casserole, ajoutez l'eau et le sel petit à petit jusqu'à obtenir un atole frais. Faites cuire à feu moyen en remuant constamment jusqu'à ce que vous puissiez voir le fond de la casserole.

Ajoutez petit à petit le piloncillo ou le substitut de sucre, la mûre et n'arrêtez pas de remuer jusqu'à ce que le mélange soit épais. Ajouter le beurre et la cannelle.

Une fois que tout est intégré, déposez une cuillerée du mélange sur chaque feuille et liez chaque tamale avec une bande. Cuisine au bain-marie pendant 30 minutes.

couleur: # 333333 "> Avantages de la mûre

Ce fruit, une excellente source de vitamine E, C et d'antioxydants, aide à lutter contre le vieillissement prématuré et les maladies de l'appareil circulatoire. Grâce à son effet diurétique et dépuratif du sang, il réduit les taux de cholestérol.

Il contient également des tanins, des glucides (glucose et lévulose), de la provitamine A et des acides organiques. En raison de ses propriétés astringentes, il est vivement recommandé de lutter contre les diarrhées, les gastro-entérites et les colites.

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