Ne mettez jamais ce légume au réfrigérateur!

• Avril 27, 2024

La réfrigération de certains aliments peut provoquer différentes réactions. Outre la couleur et la texture, vous pouvez être surpris de ce qui peut se produire. C'est pourquoi nous vous recommandons de ne pas mettre la tomate au réfrigérateur.

Selon des études publiées par Université de Caroline du Nord , révèle que la réfrigération de la tomate peut entraîner la perte de propriétés de cet aliment et ne pas fournir les minéraux et les vitamines qu’il contient. Il est préférable de le laisser à la température ambiante.

Dans le cas où il est déjà divisé, si la réfrigération est recommandée pour conserver sa consistance.

Les tomates sont formées avec un mélange de des acides , sucres et composés Cela lui donne cet arôme riche et frais, et en les maintenant à la température ambiante, sa saveur et sa couleur sont plus intenses et exquises.

Au moment de les exposer à des températures de trois degrés centigrades, ils perdent leur la fraîcheur et la volatilité .

Il est donc conseillé de ne pas conserver ce fruit rougeâtre dans des endroits froids avec des températures inférieures à 50 degrés.

Maintenant, vous savez pourquoi vous ne devriez pas mettre ce légume dans votre réfrigérateur.

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