Dinde riche en protéines et réduite en gras

• Avril 28, 2024

Le viande de dinde est l’un des médicaments les plus recommandés par les nutritionnistes, car il contient peu graisser et est riche en les protéines .

La poitrine est la partie la plus maigre. Aussi le dinde c'est une source de les protéines , vitamines du groupe de Complexe b tels que B1, B3, B5, B6, la biotine, B12 et l'acide folique et des minéraux tels que le phosphore, le potassium, le magnésium, le fer et le zinc.

Le dinde Il peut être préparé de différentes manières: frais avec des légumes, rôti ou cuit au four. Il est toujours recommandé de préparer la garniture indépendamment de la préparation de la dinde, car si elle est trempée dans la graisse, sa texture devient pâteuse.

Ici, nous vous donnons une recette, afin que vous puissiez profiter de ce plat délicieux. Vous mangerez bien et vous comblerez votre appétit naturellement sans craindre de prendre du poids.

Dinde au four

Ingrédients:

1. 1 dinde à partir de 4 kg
2. 1/2 tasse de jus d'orange
3. 1/2 tasse d'huile d'olive
4. Ail écrasé
5. 1 cuillère à café de poudre de poivre noir
6. 250 grammes de panela
7. 1 brin de persil émincé
8. 2 cuillères de zeste d'orange râpé
9. Sel au goût

Nettoyer le dinde . Mélangez le jus avec le zeste d'orange, l'huile, l'ail, le poivre et le sel. Maintenant, assaisonnez avec ce mélange la dinde. Ajoutez le fromage avec les raisins secs, le persil; Remplissez la dinde

Fermez l’ouverture à l’aide d’une aiguille de forte glace, couvrez-la d’une feuille d’aluminium et portez-la dans le four préchauffé à 180 ºC pendant quatre ou cinq heures (1 heure par kg). À la dernière heure, retirez la feuille d’aluminium jusqu'à coloration dorée.

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