• Avril 26, 2024

Diverses études sur la nourriture et la santé ils prétendent que le moins glucides raffiné manger, ce sera mieux. Les avantages de réduire les farines dans le régime ils sont de plus en plus diffusés et approuvés.

De nombreux chercheurs font référence dans leurs études aux effets pernicieux que les farines cause traitée et raffinée dans le organisme .

Décidez maintenant et vivez mieux

Une étude récente de Université de Harvard , recommande de manger "glucides "et d'éviter les produits raffinés". Selon les chercheurs, l'avantage de minimiser ces derniers dans l'environnement régime ils sont:

1. Si tu as en surpoids , vous perdrez du poids sans avoir à manger moins.

2. Vous vous sentirez satiété , votre envie de grignoter entre les heures diminuera.

3. Parce que le le foie crée de la graisse à partir de glucose venant de ceux-ci glucides , en les éliminant, votre niveau de triglycérides dans le sang sera considérablement réduite.

4. Vos niveaux de bon cholestérol (HDL) atteindront des valeurs plus favorables.

5. Vos niveaux de l'insuline Au lieu de changer beaucoup et brusquement (comportement avec d'innombrables complications pour la santé), ils resteront stables.

6. Si vous avez le haute pression , il est presque certain que cela va se normaliser.

7. Vous réduirez considérablement le risque de maladie cardiovasculaire .

8. Si vous avez la possibilité de souffrir le diabète acquis ou que vous êtes pré-diabétique, il est très probable que vous aurez le maladie sous contrôle, même sans médicaments.

Différence entre les farines entières et raffinées

Un article publié par le Magazine de consommation du Mexique explique que le farines entières fournir de l'énergie progressivement, sans déséquilibre des niveaux de glucose dans le sang

Votre les calories sont métabolisés par le foie, transformés en glucose et distribué dans le corps sous forme d'énergie qui est libérée selon corps il en a besoin.

Au contraire, obtenir farines blanches , les céréales subissent un processus de mouture et d’affinage consistant à broyer et à hacher les grains entiers pour les débarrasser du son (riche en fibre ) et le germe (qui contient des vitamines, les protéines , minéraux et graisses non saturées).

Après le processus, il ne reste que le hydrates de carbone qui convertissent les farines blanches ou raffinées en un aliment pauvre du point de vue nutritionnel.

Farine raffinée et sucre

En avis de Genaro Matus , académique du Faculté de Médecine de l'UNAM , lors de l'ingestion farines raffinées , le corps capture l'excès de sucre dans son cellules . Cela peut modifier le transport de nutriments et causer des blessures cellulaires.

Au niveau organique, explique l'expert, de nombreuses fonctions sont modifiées métabolique et hormonal ; et au niveau du cerveau, un autre problème survient, comme avec les médicaments, agissant avec des chimiorécepteurs pouvant développer une réaction à court ou à long terme la dépendance .

Il prend en compte les recommandations des experts et bénéficie des avantages qui réduisent la les farines dans la régime Donnez votre santé.

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