• Avril 27, 2024

Chaque saison apporte des moments spéciaux et la possibilité d'essayer de nouvelles saveurs bénéfiques pour la santé; exemple de ceci est un recette de salade de potiron .

Les graines et une partie de la pulpe de citrouille contiennent des phytostérols; composés qui ressemblent au cholestérol dans leur structure chimique. Lorsqu'ils sont trouvés en quantité suffisante, ils réduisent les taux de mauvais cholestérol, ils améliorent également la réponse du système immunitaire ", affirme le Département de l'agriculture et des services aux consommateurs de Caroline du Nord.

Salade de potiron

La citrouille est riche en vitamine A, C, potassium, fibres et fer. Profitez de ses propriétés!

Ingrédients

250 grammes de citrouille à la castilla bouillie

4 tasses de laitue verte mélangée

Valeur Nutritionnelle Calories 154 Fibre 15 grammes

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