Surpoids infantile réversible avec déjeuner nutritif

• Mai 2, 2024

Le contenu de la collation scolaire est d’une importance capitale pour éviter en surpoids et la L'obésité chez les enfants et les jeunes, de sorte que les parents devraient inclure des aliments sains et éviter ceux à haute teneur en énergie, selon le nutritionniste Martha Leticia Martínez Viveros .

Actuellement, au Mexique, de nombreux enfants ont ces facteurs de risque à développer les maladies maladies dégénératives chroniques telles que le diabète , l'hypertension maladie artérielle, maladies cardiovasculaires et certains types de cancer , a déclaré le coordinateur des programmes de nutrition de la coordination des programmes intégrés de santé, PrevenIMSS.

L’expert a expliqué qu’une collation (aliment intermédiaire entre les repas) devrait contenir des légumes, des fruits de saison ainsi qu’un aliment préparé à faible teneur en graisser , qui comprend un des céréales de grain entier ou intégral et de l'eau simple.

Martínez Viveros a recommandé de manger des fruits dans leur intégralité et d’évacuer les jus de fruits, car lorsqu’ils sont pressés et non consommés immédiatement, vitamine C et de fibre diététique même, a-t-il averti, des sucres plus simples sont ingérés, car plus d'une portion de des fruits .

Il a expliqué que le moyen le plus simple de connaître une ration de fruits est d'utiliser les mains, car la quantité de fruits recommandée dans chaque repas équivaut à celle du poing fermé de la main de l'enfant.

Dans le cas des légumes, la principale source de vitamines , minéraux et fibre , ont suggéré de faire partie de la collation, il est donc nécessaire de consommer l’équivalent de deux mains ouvertes ensemble, en donnant de l’importance à la variété et à la couleur.

Pendant ce temps, l'aliment principal doit être préparé avec un ingrédient d'origine animale (faible en gras) et une céréale, de préférence à grains entiers ou à grains entiers; par exemple, un gâteau à l'avocat au panela et à la tomate, qui comprend de fines tranches de potiron; ou dans votre cas, un sandwich avec du jambon, du panela, de l’avocat, des germes de luzerne et des feuilles d’épinard.

La collation des enfants devrait inclure de l’eau simple, car il est très important de les habituer à cette source d’eau principale. l'hydratation et non des boissons sucrées.

La nutritionniste a déclaré que les parents devraient être informés de l'alimentation de leurs enfants, par le biais d'évaluations médicales annuelles, afin de détecter rapidement les problèmes liés à la consommation d'alcool. la nutrition , comme le en surpoids , leL'obésité ou leanémie .

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