Aubergines vs dyslipidémie

• Avril 28, 2024

Le dyslipidémie est une condition qui enregistre des anomalies dans la concentration de les graisses dans du sang (triglycérides , HDL et LDL cholestérol ), dont la principale affectation dérive le risque de présenter maladies cardiovasculaires .

À cet égard, les propriétés de aubergine contre hypercholestérolémie , aident à réduire considérablement ces affectations, il est donc important de les incorporer dans le régime d'habitude

Ce légume, du groupe des légumes, a une teneur élevée en fibre soluble , qui agit en piégeant, en enveloppant et en éliminant les excès le cholestérol circulant de l'organisme. Ce processus est réalisé en stimulant la péristaltisme intestinal et donc en augmentation, le évacuation de l'intestin .

Il contient les antioxydants naturel comme flavonoïdes (nasunine) et ses composés phénolique (acide chlorogénique et caféique), qui améliorent la métabolisme cellulaire , évite d'endommager les membranes et prévient le colmatage artériel .

Donc, vous en savez plus sur le dyslipidémie , ses implications, les facteurs de risque et quelques autres recommandations pour l’empêcher, en particulier GetQoralHealth nous présentons une vidéo de l'hôpital départemental Santa Sofia de Caldas:

Le aubergine ils contiennent très peu les calories (24/100 gr.), Ainsi qu'une bonne quantité de Vitamine A, complexe de vitamine B et vitamine C. Il contient aussi potassium , zinc , magnésium , manganèse et sélénium (minéraux les antioxydants ) et le fer . Réduit la formation de radicaux libres et, comme il s'agit d'un aliment végétal, il ne contient pas de graisses saturées.

Vous pouvez profiter de ces avantages avec une consommation régulière dans votre régime ; Nous présentons donc une recette pour l'avoir toujours sous la main:

Aubergines en conserve

1. laver, peler aubergine .
2. Placez-les dans un grand tamis et couvrez-les de gros sel.
3. Laisser mariner pendant 2 heures.
4. Éliminer le jus résultant.
5. Cuire ces aubergine Cuire à la vapeur pendant 10 minutes.
6. Retirer du feu et retirer le liquide.
7. Laisser refroidir.
8. Dans une bouteille à large goulot, placez une couche de tranches de aubergine , huile d’olive, feuilles de laurier mélangées à de l’ail haché et des grains de poivre.
9. Placez plus d'huile jusqu'à couvrir complètement les tranches de Aubergine
10. Fermez bien le flacon pour empêcher l’air d’entrer.
11. Conservez et conservez au réfrigérateur.

Rappelez-vous l'importance de la cuisine aubergine éviter l'intoxication à cause d'une substance alcaloïde qui a l'appel solanine , qui peut être toxique .

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Médecine Vidéo: Faire baisser son taux de cholestérol (Avril 2024).