Nourriture complémentaire

• Avril 26, 2024

Depuis 1998, l’Organisation mondiale de la santé (OMS) a nommé le terme "alimentation complémentaire" (AC) pour désigner le processus qui commence par l’introduction progressive de nourriture différent du lait maternel. L’AC a pour objectif de satisfaire les besoins nutritionnels des enfant , et pas nécessairement le sevrer, avant de l'intégrer dans le régime alimentaire de son la famille .

Cette situation établit une vision congruente entre les formes d'alimentation et les besoins nutritionnels des petits, de sorte qu'au premier semestre de leur vie, ils ne reçoivent pas d'aliments différents du lait maternel sans raisons justifiées. et de sorte qu'au deuxième semestre, ils reçoivent une alimentation complémentaire correcte.

Au cours de la première année de vie, les bébés se retrouvent dans une situation très vulnérable où la nutrition dépend entièrement des adultes, influencée par les professionnels de la santé, les médias et l'industrie du traitement des aliments pour nourrissons.

Pour démarrer le processus de certification, il est recommandé de recourir à des aliments d'origine naturelle, non transformés, frais, de la région, de saison et culturellement acceptés. Il n'est pas recommandé aux enfants de manger des aliments crus, des œufs, des fromages frais ou de la crème au cours du deuxième semestre de leur vie, en raison de la facilité avec laquelle ils sont contaminés et qui constituent une source de culture pour les organismes qui causent des infections. Tous les légumes doivent être offerts cuits.

Sur l'avis du pédiatre, il est recommandé de ne donner qu'un seul aliment au début de l'AC, parmi lequel des céréales, des fruits ou des légumes à la consistance appropriée.

(Source: FLORES-HUERTA, Samuel et al.) Alimentation complémentaire chez les enfants de plus de six mois: bases techniques: Bol. Med. Hosp. Infant. Mex. [En ligne]. 2006, vol.63, n.2, pp. 129-144, ISSN 1665-1146.)

Médecine Vidéo: En,Es,Fr-Navarino - Part 13 Windhond Round 04 - La nourriture complémentaire (Avril 2024).