L'importance des vitamines dans la santé

• Mai 4, 2024

Les vitamines sont des nutriments nécessaires à la régulation de nombreuses fonctions différentes du corps. Ils sont importants pour la formation des tissus, des cellules sanguines, du matériel génétique, des hormones et des produits chimiques pour le système nerveux.

Les vitamines peuvent être des catalyseurs ou des coenzymes. En tant que catalyseurs, ils se lient aux protéines pour produire des enzymes qui, à leur tour, produisent des réactions chimiques essentielles dans le corps. En tant que coenzymes, ils agissent comme des vecteurs chimiques d'une cellule à l'autre de l'organisme.

Le corps humain ne peut produire qu'un seul type de vitamine naturelle, la vitamine D. Les autres doivent être ingérés par le biais d'un régime alimentaire ou de suppléments. Les avantages des vitamines ont été découverts grâce à l’utilisation d’études.

Soluble dans l'eau et soluble dans l'huile

Actuellement, il existe 13 vitamines différentes, classées dans les substances solubles dans l'eau, qui comprennent le groupe de la vitamine B et de la vitamine C, sont facilement expulsées par le corps par l'urine. Parce qu'ils ne peuvent pas être stockés, il est nécessaire de les prendre plus souvent.

Les liposolubles comprennent les vitamines A, D, E et K. Lorsqu'ils pénètrent dans le corps, ils sont absorbés par le tractus intestinal rejoignant la circulation sanguine. Ils sont plus difficiles à dissoudre et les quantités en excès sont stockées dans le foie ou la graisse corporelle. Il n'est pas nécessaire de les consommer tous les jours.

Médecine Vidéo: L'importance des vitamines pour notre santé (Mai 2024).