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Sa saveur est incomparable et addictif, du chocolat pour beaucoup, c’est un aliment indispensable les après-midi d’automne ou, pourquoi pas, voir les Super Bowl ce dimanche prochain En plus de profiter de ses avantages, il est idéal pour partager avec la famille sans prendre du poids

Selon une étude du Université de Grenade et publié dans la revue scientifique La nutrition el chocolat Cela ne fait pas grossir. Une consommation élevée de chocolat est associée à de faibles niveaux de graisse accumulée dans tout le corps, quel que soit le type de chocolat. régime qui suit et la quantité d’exercice physique effectuée.

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Le chocolat contient de l'anandamide, un composé qui, en plus de procurer plaisir et lucidité mentale, améliore la santé cardiovasculaire Pour profiter de tous les avantages du chocolat, nous présentons cette recette.

 

Brownies Superbowl

250 grammes de chocolat

250 grammes de beurre non salé

250 grammes d'œuf entier

250 grammes de substitut de sucre

25 grammes de farine à gâteau

1/2 tasse de noix en petits morceaux

 

préparation

1. Préchauffez le four à 140 ° C.

2. Casser le chocolat en morceaux. Placez-les dans une casserole moyenne à côté du beurre sans sel.

3. Chauffer au bain-marie jusqu'à ce qu'ils fondent et bien mélanger jusqu'à ce qu'ils soient homogènes.

4. Ajoutez ensuite la farine tamisée et le substitut de sucre préalablement mélangés à la spatule. Ajoutez les oeufs entiers, les noix et mélangez. Laisser reposer 30 minutes.

5. Versez dans de petits moules graissés ou un réfractaire, puis coupez-les en forme ovale à l'aide d'un moule à biscuits. Cuire au four pendant 25 minutes pour des brownies de 60 à 70 grammes.

6. Attendez que les brownies refroidissent et appliquez le bitume du chocolat

Le cacao contient également des substances antioxydantes liées à la prévention du processus athérosclérotique (accidents vasculaires cérébraux ou crises cardiaques) et à l'apparition de certains types de cancer.

Vous voulez en savoir plus, consultez la recette complète Kiwilimón
 


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