Des rafraîchissements sains pour les écoliers

• Avril 29, 2024

Dans les écoles, le temps de loisirs C'est le moment le plus important du campus scolaire. Généralement, cela dure 30 minutes dans les écoles publiques et privées. C'est une période de repos où les enfants jouent, discutent avec leurs amis et consomment leur nourriture et leurs boissons. Les enfants peuvent apporter leur propre rafraîchissement de chez eux ou ont la possibilité de choisir leur nourriture dans les coopératives scolaires et, dans certains cas, de partager leur collation avec leurs camarades de classe.

Les rafraîchissements jouent un rôle important dans l'alimentation scolaire, car ils leur permettent de couvrir l'énergie et les nutriments dont ils ont besoin pendant la journée. On sait par collation ou déjeuner une portion d’aliment proportionnellement plus petite que les gros repas, mais cela complète le plan de l'alimentation du jour. La quantité de nourriture devrait être suffisante pour fournir aux enfants l'énergie nécessaire, mais pas pour l'empêcher d'avoir faim pour le prochain repas complet.

Au stade de l’école, la règle de base de la répartition des responsabilités se poursuit. Les responsables (parents, grands-parents, enseignants, équipe de santé et coopérative scolaire) sont responsables de la nourriture offerte et de la manière dont cela est fait. Les enfants, en revanche, devraient grandir au fur et à mesure qu'ils grandissent responsable combien ils mangent et, en fait, manger ou ne pas manger.

Les professionnels de la santé et les institutions s'accordent pour dire que la collation devrait représenter entre 15 et 20% de l'énergie totale. Le reste est distribué au petit-déjeuner, au déjeuner et au dîner (70%), et un temps entre les repas en dehors de l'école (10 ou 15%). Lorsque vous planifiez une collation, vous devez prendre la consommation insuffisante de vitamines et de minéraux de la population mexicaine et tenir compte des risques pour la santé qu’implique une consommation excessive: sucres totaux, acides gras trans et trans, sucre et sodium.

Déjeuner santé

Il est nécessaire que les professionnels de la santé, les parents et l’école fournissent à l’enfant un cadre de référence lui permettant de choisir une collation saine. Dans son foyer, l'enfant observe les habitudes alimentaires de ses parents. Dans la mesure où cela est approprié, il disposera de plus d'outils pour choisir des aliments qui favorisent sa santé. Le but est d'amener l'enfant à comprendre et à appliquer sa responsabilité au moment où il doit décider quoi manger, comme l'heure de la récréation.

Encourager la consommation de collations saines dès l'enfance peut aider à établir des habitudes saines et une alimentation appropriée pour toute la vie.

Voici quelques suggestions pour compléter une collation santé:

• Fruit: frais, congelé, en conserve ou déshydraté.
• Yaourt maigre
• Légumes crus et hachés, au citron et au chili.
• Pancakes complets
• Popcorn faible en gras.
• Biscuits intégraux avec du fromage faible en gras.
• Thon dans de l'eau, une barre de surimi ou une tranche de fromage frais.
• Paquetitos de céréales.
• Barres de céréales.

Plus d'informations sur: www.inskelloggs.com

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