Morue nutritive et faible en gras

• Avril 26, 2024

Dans celle-ci saison de vacances , l’un des plats les plus demandés est le morue . Par conséquent, nous présentons une option saine qui vous permet de profiter de ce plat sans culpabilité.

De plus, le poisson il est très faible les graisses . Votre contribution le calorique est réduit et est riche en oméga 3 , ce qui vous aide à avoir plus de rétention dans le cerveau .

Pour le cuisiner sainement, vous devez cuire le morue et émiette-le. Baigner avec des composants moins gras comme une vinaigrette et l'accompagner de quelques longs poivrons et olives (sept cuillerées équivalent à une cuillère à soupe de graisse)

Réduction de la graisse: Ainsi, par portion de 90 grammes, on soustrait 42% de calories et 80% de graisse.

Astuce: 90 grammes, équivalent à la paume de votre main.

Ingrédients:

1. 1 morceau d'oignon
2. 1 bouquet de persil
3. 1 boîte moyenne de purée de tomates
4. 1 kilo de morue
5. 1 pot d'olives
6. 3 boîtes de poivrons rouges
7. 1 kilo de tomates
8. 1 tasse d'huile d'olive
9. 10 morceaux de poivrons moulus
10. 7 gousses d'ail
11. 1 branche de thym
12. 1 morceau d'oignon

Mode de préparation:

1. Le morue On fait tremper un jour et demi à l'avance, en changeant l'eau fréquemment (le premier est gardé pour cuire les pommes de terre) et on chauffe, sans faire bouillir, avec sa dernière eau jusqu'à ce qu'elle soit cuite, on la laisse refroidir et elle s'effrite.

2. Dans l'huile, faites frire l'ail jusqu'à ce qu'il soit noir, retirez et faites revenir l'oignon avec le molcajeteados à l'ail.

On ajoute deux boîtes de poivrons rouges, préalablement moulus avec la moitié des olives et un oignon.

3. Ajouter les tomates et le persil. Lorsque vous libérez le gras, ajoutez la purée de tomates et laissez-la assaisonner jusqu'à ce que la sauce change de couleur.

4. incorpore le sucre , le jus des deux conserves de poivrons, les herbes odorantes et les pommes de terre avec la morue et les piments. Il est cuit ensemble et servi avec l'autre boîte de poivrons rouges coupés en lanières et le reste des olives.

Médecine Vidéo: Ne mangez plus ce poisson il détruit votre santé (Avril 2024).