• Avril 29, 2024

L’un des plats préférés des après-midi d’été est sans aucun doute: un hamburger . Bien que cet aliment soit associé à les calories et les graisses trans, il y a des versions lumière que par leurs composants, ils deviennent une option idéale pour prendre soin de la santé; par exemple, le thym .

Selon une étude réalisée par le Université de Leeds Metropolitanm en Angleterre, La teinture de thym s'avère cliniquement efficace dans le traitement de acné parce que cela a un effet antibactérien

Goût "succulent"

L'essence de thym a un effet antiseptique; ses effets phénoliques, thymol et carvacrol, ont des activités antibactériennes contre les germes Gram positif et négatif. Ce résultat est dû à son action sur la membrane bactérien

Le thym est couramment utilisé comme condiment à usage culinaire; Par exemple, voici la recette que nous présentons:

Le meilleur hamburger

Ingrédients

900 grammes de boeuf haché ou de steak de boeuf maigre

2 oignons finement hachés

25 grammes de pain moulu

1 oeuf légèrement battu

1 1/2 cuillères à café thym bien haché

Poivre

préparation

1. Préchauffez le gril.

2. Mettre le viande , la chapelure, l'œuf et thym dans un grand bol en verre et salpimenté au goût. Mélangez bien tout avec vos mains.

3. Faites 6 hamburgers avec vos mains. Un couteau peut être utilisé pour former les côtés.

4. Faire griller les hamburgers à haute température 3-4 minutes de chaque côté. Pendant ce temps, couper le pain en deux et les tuéstelos un peu sur le gril.

5. Pour servir, mettre les oignons en rondelles fines, les tranches de tomates, la mayonnaise, la moutarde et le ketchup afin que chacun puisse préparer son repas. hamburger à goûter.

Une enquête publiée dans le magazine Portée pharmaceutique et fabriqué par Transit López Then , dit que le thym est un excellent antioxydant C'est parce qu'il a une action antiradicalaire dans laquelle il est considéré comme impliqué flavonoïdes et d'autres polyphénols, indispensables au maintien de la peau en parfait état.

Vous voulez en savoir plus, consultez toutes les recettes dans Kiwilimón:

1. Courgettes rôties au fromage de chèvre

2. P astel de carotte

3. yaourt,  dessert au citron froid

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