• Avril 26, 2024

Le Food and Drug Administration recommande de limiter la consommation de sodium à 2 300 milligrammes par jour; ce qui équivaut à environ une cuillère à café de sel. Cependant, Rachel Wagner, diététiste du Université de Cincinnati aux États-Unis, Il souligne que le problème de l'excès de sodium est que la plupart des gens ne connaissent pas les sources "cachées" qui le contiennent.

Parmi les moins connus figurent les vinaigrettes, le fromage, les céréales et les sauces telles que le soja, qui, dans une cuillère à soupe, contiennent 1 800 milligrammes de sodium.

7 maladies causées par l'excès de sodium

Un régime riche en sodium dirige l'eau dans le sang, ce qui augmente le volume de sang qui, à long terme, devient une hypertension artérielle. Ce n'est pas la seule maladie liée à l'excès de sodium, GetQoralHealth Il vous présente sept maladies. Découvrez les!

1. l'asthme Une alimentation riche en sel ne provoque pas d'asthme, mais une étude menée par le Burney P. "Un régime qui stimule l'asthme", ont découvert qu'un régime riche en sel peut aggraver les symptômes de l'asthme, dans la mesure où il contribue à la détérioration physiologique et augmente l'hyperactivité des bronches.

2. l'ostéoporose. Une étude publiée par le Journal de l'hypertension humaine , développés par les experts Woo J. et Leung j, ont découvert que plus la consommation de sel était élevée, plus la densité de masse osseuse était basse, car le corps augmentait l'élimination du calcium.

3. Maladie de Ménière . Bien que rare, il s’agit d’une maladie évolutive qui endommage l’oreille et qui peut être provoquée par un déséquilibre métabolique du sodium dans le liquide de l’oreille interne, selon le médecin. Société de Menier.

4. Diabète. Une enquête publiée par le magazine Sciences de la vie, révélé qu'une consommation plus élevée de sel est directement associée à un risque accru de développer un diabète.

5. cancer de l'estomac . Une étude menée par le Fonds mondial de recherche sur le cancer Il a indiqué qu'une limitation de la consommation de chlorure de sodium permettrait d'éviter 1 cas de cancer de l'estomac sur 7.

6. Les attaques au cerveau. Les adultes plus âgés qui dépassent la dose de sel recommandée ont trois fois plus de risques de subir un infarctus cérébral que ceux qui respectent les recommandations. Par conséquent, une recherche développée par le Université de Warwick au Royaume-Uni.

7. coeur L'hypertension artérielle (aussi appelée hypertension) oblige le cœur à travailler plus fort et peut endommager les vaisseaux sanguins et les organes, ce qui augmente le risque de maladie cardiaque.

L'excès de sodium est préjudiciable, mais laissez-le aussi. Essayez de maintenir un régime alimentaire équilibré et observez les étiquettes de vos aliments pour obtenir un calcul plus précis du sodium que vous consommez. Prends soins de-VOUS!

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