• Mai 2, 2024

Si nous voulons jouir d'une bonne santé physique et mentale, il est préférable de revenir à la nature et de choisir des aliments qui ne nous apportent pas seulement des nutriments mais qui ont également un impact positif sur notre corps, comme c'est le cas avec les aliments fonctionnels. Cependant,ce qu'ils sont et quels aliments fonctionnels sont pour ?

Une enquête de la Université de Barcelone révèle que Les aliments sont fonctionnels quand, en plus des nutriments, ils ont un effet bénéfique sur l'organisme tel que:

1. Réglementer la santé digestive. Ils équilibrent la flore intestinale en étant probiotiques ou prébiotiques.

2. Renforcer le système cardiovasculaire. Être riche en oméga 3 et en antioxydants réduit le risque de développer des problèmes cardiaques.

3. Activer le métabolisme. Les principes actifs des aliments fonctionnels préviennent le développement de l'obésité et abaissent les taux de glucose.

Ayez-les à portée de main!

Après avoir su à quoi servent les aliments fonctionnels, il est important de les connaître à fond pour les identifier et tirer le meilleur parti de leurs qualités nutritionnelles.

1. Soja et légumineuses

Ils contiennent des isoflavones et de la dadzéine qui entravent la reproduction des cellules cancéreuses.

2. Céréales entières

Être riche en fibres insolubles (lignanes) et en flavonoïdes prévient l'inflammation et favorise élimination des graisses et des toxines , ainsi que la formation et la consistance des matières fécales.

3. Fruits, légumes et tubercules

Ils fournissent des fibres solubles et des polyphénols qui aident à prévenir les effets des radicaux libres responsables du vieillissement prématuré. Exemples: myrtilles, vin rouge, thé vert.

4. Poisson bleu, chia, huiles de graines (olive)

Les acides oméga 3 et 6 protègent la santé cardiovasculaire en réduisant la présence de le cholestérol dans le corps.

5. Chou, chou de Bruxelles, chou-fleur, brocoli, ail et oignon

Étant riche en organosulforados renforcer le système immunitaire, il empêche la vieillissement prématuré et le développement d'infections.

6. Yaourt riche en probiotiques

Ce lait fermenté équilibre le microbiote intestinal et peut aider à réguler la digestion Ainsi, les épisodes de transit lent, de gaz, de bruit et d’autres désagréments digestifs feront partie du passé.

Maintenant que vous savez à quoi servent les aliments fonctionnels, n'oubliez pas de les combiner avec un mode de vie sain .

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